摘要：
網頁步骤： 1、鸡爪3斤洗净，剪去指甲。 2、凉水下锅，加姜片5片，葱白4段，花椒20粒、料酒2勺去腥，水开计时，6至8分钟即可。 3、捞出鸡爪，凉水冲洗，让鸡爪完全冷却放冰箱冷藏两三个小时，方便去骨。 4、在鸡爪背面用刀划开，每个指甲也要划开，去骨。 5、把所有需要的调味料都加入盆里最后倒入鸡爪拌匀 (所有调料，依个人口味适当增加或减少)装盘 …...
網頁步骤： 1、鸡爪3斤洗净，剪去指甲。 2、凉水下锅，加姜片5片，葱白4段，花椒20粒、料酒2勺去腥，水开计时，6至8分钟即可。 3、捞出鸡爪，凉水冲洗，让鸡爪完全冷却放冰箱冷藏两三个小时，方便去骨。 4、在鸡爪背面用刀划开，每个指甲也要划开，去骨。 5、把所有需要的调味料都加入盆里最后倒入鸡爪拌匀 (所有调料，依个人口味适当增加或减少)装盘 …
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網頁吃过十几种无骨鸡爪！无骨鸡爪爱好者必看！不会后悔的！从去年双十一入坑无骨鸡爪到现在，目前已经吃了十几种牌子的无骨鸡爪了！以下都是真实测评分享，供大家参考！
網 頁 chi guo shi ji zhong wu gu ji zhao ！ wu gu ji zhao ai hao zhe bi kan ！ bu hui hou hui de ！ cong qu nian shuang shi yi ru keng wu gu ji zhao dao xian zai ， mu qian yi jing chi le shi ji zhong pai zi de wu gu ji zhao le ！ yi xia dou shi zhen shi ce ping fen xiang ， gong da jia can kao ！
網頁2020年2月21日 · 要做这道好吃的无骨鸡爪，需要准备的食材有：鸡爪X1000克，大蒜X5瓣，生姜X1块，小米椒X4个，香菜X1根，大葱X1段，生抽X3汤匙,陈醋X2汤匙，花椒油X2汤匙，辣椒油X2汤匙，冰水X1盆，料酒X3汤匙. 食材都准备好之后，我们先来处理鸡爪，将买回来的鸡爪清洗干净之后，放到菜板上面，用菜刀将鸡爪上面的指甲剁掉，剁好后将鸡爪 …
網頁【超简单的柠檬无骨鸡爪】1.鸡爪解冻洗净，剪掉爪爪；2.凉水入锅，加入葱姜料酒；3.煮沸撇去浮沫，煮8分钟；4.捞出冲凉水，洗净表面油脂。 再泡冰水中；5.去骨：用小刀将鸡爪（如图所示）划开，将骨头和皮肉分离；6.小米椒，大蒜，香菜，柠檬，洗净切好；7.酱汁：三勺生抽，一勺柠檬汁，半勺醋，半勺老抽，一勺蚝油，一勺糖，少许盐，香油两 …
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網頁2019年8月11日 · 喜欢吃脆脆劲道的无骨鸡爪，一直以为去骨很难，实际操作了下真的还OK啦！ 不要怕，大胆操作起来，大不了中途改成吃有骨头的呗！ 这道菜，只要去掉了鸡爪本身的腥味，那么就成功了一半，基本不会太难吃。 去腥的几个要点： 1. 鸡爪自然解冻 2.放葱姜花椒大料焯水，水里一定要加料酒哦 3.多放姜，我还放了洋葱和紫苏去异味. 用料. 鸡 …
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網頁无骨鸡爪 【下厨房】无骨鸡爪栏目为您提供无骨鸡爪的做法大全,无骨鸡爪怎么做好吃和无骨鸡爪的家常做法,更多无骨鸡爪的简易做法和做法窍门就来下厨房。
網頁无骨鸡爪（附超详细去骨妙招）的做法. 用剪刀剪去指甲，清洗3遍。 锅里倒清水，冷水就把鸡爪放进去。 加入姜片，葱白切段，花椒，八角，料酒。 盖上盖子等水烧开后煮10分钟，中途要揭盖去除浮沫。 煮熟后捞出，放入盆里，用清水冲洗3遍。 然后装进一个干净的盆里，里面加清水，水量没过鸡爪就行了。 准备两个冰袋，放进鸡爪盆里。 热胀冷缩，让鸡爪表 …
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網頁2022年9月1日 · 良品铺子 无骨鸡爪. 口味很不错，每一个鸡爪子都是去骨的，吃起来很方便，小袋包装，干净卫生也便于分享。 肉质q弹，一点也没有软绵绵的感觉，当做小零食和下酒菜都很不错，值得尝试。 分割线--------- 不过相较而言（个人感受），良品铺子的没有京东京造跟网易严选的无骨鸡爪好吃. 甚至不被一部分人喜欢（每个人口味、接受度毕竟不同）
網頁从凉水碗中取出鸡爪去骨，先用刀在主骨上划一刀，然后用手把骨肉分开，再掰开主骨关节处去掉主骨，用同样的方法把鸡爪指头上的骨头也去掉，每个鸡爪都一样处理，整个处理过程还是比较费时费力的，不过吃到无骨的鸡爪还是比普通鸡爪更加大快朵颐的。
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網頁2021年8月28日 · 【无骨鸡爪】無骨雞爪怎麼去骨？ 怎麼醃製？ 學會這個做法，一盆都不夠吃！ | 老飯骨傳人. 老饭骨传人. 28.8K subscribers. Subscribed. 153. Share. 5.6K views 2 years ago #老飯骨 #菜譜 #家常菜. 煮了10分鐘的雞爪從背開刀，骨頭一撅、一掰，就出來 …
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