摘要：
第二步:将海参放到盆内,加入适量的纯净水,水要没过海参10厘米高,然后将盆放到冰箱保鲜层(冰箱温度设在3-5度最佳)。第一次泡发需要2天2夜的时... ...
第二步:将海参放到盆内,加入适量的纯净水,水要没过海参10厘米高,然后将盆放到冰箱保鲜层(冰箱温度设在3-5度最佳)。第一次泡发需要2天2夜的时
[赞]这是我看到的最专业发海参教程。其它教发海参方法基本都是煮,个别是蒸,或者暖瓶发。这些方法,包括这种煮开放凉来焖的方法我都试过。别的方法可以发的很大,但一烹饪
[ zan ] zhe shi wo kan dao de zui zhuan ye fa hai can jiao cheng 。 qi ta jiao fa hai can fang fa ji ben dou shi zhu , ge bie shi zheng , huo zhe nuan ping fa 。 zhe xie fang fa , bao kuo zhe zhong zhu kai fang liang lai men de fang fa wo dou shi guo 。 bie de fang fa ke yi fa de hen da , dan yi peng ren . . .
需使用纯净水,自来水中的杂质会破坏海参细胞壁,最终影响海参泡发的个头以及营养。 室温也不断降低,因此有的人可能觉得室温下泡海参没问题
目前市场上卖的海参都是干海参或者是半干的海参,在吃之前都需要泡发泡好后才可以,海参泡发正确流程的做法步骤是:把海参放到无油、干净的大
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